英国卫生官员号召民众节食 鼓励一天摄入1600大卡热量

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英格兰公共健康(Public Health England, PHE)官员表示,英国人应该减少食物份量,尤其是披萨、速食、加工肉类和外卖,以减少热量摄取。

PHE还督促食品工厂开始使用更健康的配料,并鼓励公众改变饮食习惯,选择卡路里更低的食品。

该部门希望,在2024年前,将英国人的卡路里消费量减少20%。计划包括:

1,减少十三类食品的卡路里含量,英国儿童从这些食品中摄取了五分之一的热量。

2,减少糖摄入量,该计划已经在去年发布,覆盖九个不同的食品种类;

3,征收饮料含糖税,这个新税种将在下个月开始起征。

以上三项计划会联合实施,意味着卫生部门将会采取直接行动,来干预人们的饮食习惯。

尽管这些计划主要影响儿童的卡路里摄入量,但PHE的首席执行官塞尔比(Duncan Selbie)表示,卫生部门也希望能够影响成年人。

他说,“英国人需要节食。无论是儿童还是成人,每天都摄入了太多的卡路里,这就是为什么有这么多人超重甚至肥胖。”

根据这项计划,食品制造商、超市、外卖店和速食货摊必须减少包括饼干、面包、沙拉酱、薯条、蛋制品、肉制品、主食、披萨、三明治和汤等食品在内的卡路里含量。

如果有关机构未采取行动,PHE表示,他们将会提请政府对此进行立法。

这项计划将会严格监测消费者购买了哪些食品,这些食品是否已经遵循上述计划,如果某些机构不愿意配合PHE的要求,减少这些食品的卡路里含量,PHE将会点出这些公司的名称,以示羞辱。

PHE还发起一项运动,鼓励成人将每日热量摄取控制在1600大卡,分别按照早餐400大卡,午餐和晚餐各600大卡的标准安排。这种400-600-600的安排可以令民众更容易判断他们每顿饭应该吃什么才能更健康。

目前每日热量摄取标准为,成年女性每天不超过2000大卡,男性不超过2500大卡。但英国成人的热量摄入超出标准200到300大卡。

儿童的热量摄取标准跟年龄有关。四岁儿童不应超过1300大卡,对17到18岁的男孩,热量应在3000大卡左右,但英国有不少超重或肥胖儿童摄取热量比标准高出500大卡。

(来源:英中时报)

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