Here is the title: 香浓菌菇面筋煲

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配料:鲜香菇4个、白玉菇50g、油面筋7个;

调料:海天草菇老抽1茶匙、海天金标蚝油1茶匙、海天金标生抽1/2茶匙、糖、油、姜和葱适量;

做法:

1、将鲜香菇、白玉菇洗净,鲜香菇切块,白玉菇掰开。将两种菇一起放锅中焯水;

2、姜切小块,锅中油热后煸香,放入鲜香菇块和白玉菇,调入海天草菇老抽、海天金标生抽和糖;

3.油面筋用筷子戳洞放入锅中,加适量清水,中火煮10 分钟,调入海天金标蚝油,翻炒均匀即可。

来源:英中时报

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