拔草:法国超市大型仆街现场

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看你们对法国超市充满兴趣,今天给大家介绍一下身为地头蛇的我这么多年在法超里面仆过的街

也欢迎大家留言分享哦

谁吃谁仆街系列

虽然我觉得绝大部分人都接受无能,但是如果你能接受的话评论区欢迎你。

鳕鱼肝罐头Foie de morue

当时买这个完全出于好奇,从小吃鱼肝油,但是没见过鱼肝(没想到鱼也有肝)买回家之后打开就感觉不妙,吃了一口,怎么说呢,质地像奶油,味道就像是把一片海的鱼捞出来放臭浓缩进一个罐头这么腥。果然,还是吃鱼肝油胶囊吧。

Andouillette猪大肠香肠 

是用肠子灌的香肠,你们感受一下。里昂/troyes的特色,来源可以追溯到中世纪。在冷藏区卖。硬要吃的话买回来爆炒也是OK的。主页君有个基友在餐厅点这个菜,服务员端上来的时候他以为端上来一盘shi。

八角味的糖果/糖浆/ Bonbon Anis

欧洲人民对我国炖肉香料真是有一番非常独特的见解!八角茴香都被玩坏了好嘛!有一次去法国人家做客她奶奶很热情给我吃糖,我就吃了,啊尼玛是八角味道的,然而还是笑着吃下去。超市里面还有八角味的sirop(糖浆)

同理可得,甘草味糖果réglisse 

如果你要问我什么味道,最接近的怕就是轮胎了。仔细品一品还能吃出八角的味道,不好吃就算了嚼起来还黏牙!这么多年我没见过一个人爱吃它,是为什么还在生产了啦!

bon bon mais pas bon的典型代表

Rognon de Veau 小牛腰子

它本身没有错,是我的错,我错在从小吃惯了爆炒猪肝不知道原来肝脏本人这么腥的啊,同样在超市冷藏区卖,在半成品熟食那边。Monpoprix买一送一也不要买,真的。如果你接受不了腥在餐厅也不要点,真的。就算主页君给你找的图片看上去很好看!

好了,法国人作死大赛开始了,主页君在给你们查羊腰子的时候查到了这道菜,苦苣羊腰子。。苦苣我马上会讲,也非常黑暗,我都不敢想象这个味道,又骚又苦,能吃下去的都是勇士。

半路仆街系列

这个系列的食物本身是天真惹人爱的,只按原本方式食用万事OK,但是稍微freestyle就仆街。

有人抱怨说来法国老上火,没有苦瓜卖不知道怎么清火。

要吃苦的是吧,来来

1苦苣 endive 

像白菜心,看起来人畜无害。人家本身就是做沙拉的,沙拉表现可圈可点虽然也有点苦。但是加热烧汤是噩梦,苦到哭出来。踩坑只是因为蹋马长的太像白菜芯了啊!

BTW它挖出来的时候长这样 真的和白菜没有任何瓜葛!这个根似乎还有点像猪蹄是怎么回事。。

2Roquette芝麻菜

袋装salade中的某种菜,做沙拉也是可圈可点,据说营养价值极高国内很多人爱吃。主页君经常回家泡面想说放点蔬菜,就会买袋装沙拉往泡面里丢,直到一天我丢了Roquette 我不夸张哦 原本方便面的调料味道已经很重了。放了它之后整碗汤只有辣味和苦味,苦到叫妈妈!如果硬要形容的话,他的苦比中药更烈,而且后味很重,咽下去之后苦味还会在你嘴里徘徊。

因为当时没记住它的名字,之后不幸又买了一次又仆街了一场。

顺便给大家科普一下袋装蔬菜里的épinard就是菠菜哦。

爱恨两极系列

这一系列没有路人粉,爱的爱到不行,不爱的根本不理解这些东西为什可以吃。

Fenouil小茴香

我猜你就没吃过啊哈哈哈哈,科普一下它是小茴香的根部,在国内吃了茴香叶子这回吃到了根茎。拌沙拉吃起来口感跟芹菜差不多,有种隐约的茴香味。

另外小茴香还是苦艾酒的主要成分之一。味道迷之说不清楚。

蓝纹奶酪Fromage Bleu

根据我的观察大部分法国年轻人是不爱吃的,年纪越大的法国人奶酪口味越重。我本人是完全拒绝的。

各种saucisson 

风干,硬的,吃的时候用刀切小片。爱的人爱到不行,一口接一口,每个品种都要吃一次,配酒配奶酪怎么吃都好吃。chorizo煮汤的时候放两片,汤会很好喝。讨厌的人觉得是臭袜子的味道,我妈觉得丧心病狂生肉怎么能吃。(btw腌渍食物是一类致癌物)

BTW charcuterie是saucisson的旺旺大礼包,能在超市买上一堆回家摆盘和朋友喝一杯就很满足啦!

羽衣甘蓝Kale

号称超级食物的羽衣甘蓝,它拥有超级丰富的营养物质 还抗氧化低胆固醇,但是同时它很难消化也影响甲状腺功能,主页君拒绝吃它就是因为它的口感也太粗糙了吧!它一直是欧美人常备蔬菜之一,Bella Hadid就是它的狂热爱好者

BTW讲一个冷知识就是你们看第一张图不觉得眼熟吗,它可以吃同样也是景观植物啊,在国内公园很多啊!!

腌渍橄榄Olive mariné 

一般在酒吧喝酒会送,分很多种类,隔壁意大利人最爱吃,不爱的人看到pizza里有都要挑出来,比如留学君

腌渍酸黄瓜Cornichon 

爱它的人多于恨它的人,但是主页菌属于恨它的那一类所以主页菌要写出来,太酸啦!不能接受啊啊啊!主页菌爱吃柠檬但是这个酸味道主页菌真的超级不喜欢啊啊啊啊

除了以上我在超市踩到的雷区,另外你们一定不敢相信我还在超市见到过猪的乳房,牛的脑子之类的,本来想找图给你们看看的但是我怕掉粉

然鹅我最不能理解的是, 尼玛圣诞节冷得要死为什么要吃生蚝啊!

好啦我就吐槽到这里,欢迎留言啦!

来源:法国学生汇

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