旁友们都被热晕了吗?巴黎最好吃的十家冰淇淋店了解一下

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最近法国的太阳一副晒死人不偿命的状态,然而商场风扇早就脱销了,作为法国地头蛇的小编顶着高温也在为大家谋福利,特地翻出压箱底的冰激凌地图发给各位小伙伴,真是为大家操碎了心。

网友开始发挥想象力

聊起法国的冰激凌,小编已经感受一丝凉意,言归正传法国街头的冰淇淋店多的让人眼花缭乱,但到底哪家才是不容错过的消夏精品?以下十个冰激凌店都是小编的心头好,排名不分先后哦!

01

Berthillon 

第一个要推荐的,必须是Berthillo啊!这家店风格有点大胆:随便关门歇业,不能用银行卡……但是牛气的人总是有牛气的理由不是么?

Berthillon历史悠久,1971年,两位巴黎最有名的美食家MILLAU和GAULT,在介绍圣路易岛上的美食时,意外的发现这家美味的冰淇淋店,并以“发现藏在小酒馆中令人惊讶的冰淇淋”为题,发表了美食评论文章。自此,Berthillon就被称为巴黎最好吃的冰淇淋。

人们会排着长长的队伍等待购买:醇厚的,让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶)。

据说前法国总统戴高乐每周日都要来此买冰淇淋吃。推荐大家一定要品尝的几种口味:香梨加焦糖、摩卡加提拉米苏还有橘子加巧克力口味。如果你想试点特别的,还可以尝尝焦糖生姜味哦~

地址:29-31, Rue Saint Louis en l’ile 75004 Paris

02

Amorino

Amorino也是巴黎著名的连锁冰淇淋屋,不过这是个意大利品牌。Amorino在巴黎各区都有分店,一个胖嘟嘟的拿着冰淇淋筒的小天使是他们的标志,所以大家又叫它小天使冰淇淋。

小天使冰淇淋不像一般冰淇淋一球一球的,而是用扁扁的勺子挖,然后一片一片叠在甜筒上,完成时就像一朵漂亮的玫瑰花,因此也有人管它叫花朵冰淇淋/花瓣冰淇淋。

每家Amorino的店面不大,如同外卖店在透明玻璃柜中摆放各种口味的冰淇淋,顾客可以按照自己的意愿选择各种冰淇淋组合,色香味俱全的诱惑下,即使站在路边吃冰淇淋,同样会让人觉得好爽。特别推荐:la focaccina,一种夹冰淇淋的面包,味道超好。

地址:这家分店特别多,大家在谷歌地图搜搜就有啦

给你们随便甩一个分店地址:4 Rue de Buci, 75006 Paris

03

Clasico Argentino

这家来自南美的馅饼店其实还隐藏着另一种不太为人所知的特色美食:“helados”, 即西班牙语中的“冰淇淋“。

这款全脂奶做成的奶香十足的阿根廷手工冰淇淋的特色就是全手工制作,不添加任何香料和色素,纯天然绿色食品啊!主厨Gaston Stivelmaher可以为你做出多种口味:牛奶焦糖味、马贝克覆盆子味、沙巴翁味、百香果味…… 绝对能满足你的味蕾~

地址:56 rue de Saintonge, 75003 Paris

04

Pozzetto

“味蕾的乐趣比视觉与嗅觉的感受更加重要!”这正是Pozzetto的坚持。

意大利文Pozzetto所指的就是用来乘冰品的特制冰桶,这也是该店的特征,店门口冰架上的不是一眼望穿的各式口味冰淇淋,而是一个个的冰桶,这可是为了维持冰品的质量与香味不受到温度变动影响所做的用心。

Pozzetto每天限定提供十二种口味变化的冰淇淋,而且数量有限,虽然鲜奶、水果等食材基于新鲜的考量于法国就地取材,但是制作方法却是最纯正的意式手工,绝不掺杂任何色素及添加剂,在天然的要求上毫不让步。乳香甘浓、冰质绵顺、食材讲究等等,值得不分冬夏一去再去。

特别推荐传统意大利口味(Cioccolato Fondente)、使用Piemonte榛果子做成的榛果子巧克力口味(Nocciola Piemonte)及使用西西里岛开心果制作的开心果口味(Pistacchio du Roi de Sicile)。

地址:39 rue du Roi-de-Sicile 75004 Paris

05

Grom

Grom是一家意大利皮埃蒙特冰淇淋店,在罗马、纽约和东京都有分店。

店家非常注重原料的质量:委内瑞拉的巧克力、意大利皮埃蒙特的榛子、危地马拉的咖啡、西西里锡拉库扎的柠檬等无不彰显出“原产地”的纯正。

马纳纳拉香草瓣叶做成的冰淇淋,委内瑞拉的黑巧克力,和叙利亚的开心果,混搭西西里的桔子,阿马尔菲的柠檬,康蜜丝梨,好吃到爆哦~

地址:19 Rue Soufflot, 75005 Paris

06

Martine Lambert

这家店诞生于1976年,将诺曼底的优质牛奶和奶油带到了巴黎,由此才有了店中香稠的冰淇淋,口味有比如如苹果-肉桂牛奶饭、花椒-松露味巧克力,怕长胖的小伙伴儿们可以选择水果含量达70%的雪葩:野黑莓、毛桃、桑塔罗莎红李……,不含人工香料和色素。

地址:39 rue Cler, 75007 Paris

07

Le Bac à glaces

Le Bac à glaces从1982年起开始经营,这家店兼是博饼店和冰淇淋店,比较偏爱小杯装。

自开张以来,几乎没什么变化:严格的天然配料,还有古老的制作方法。到今天,已经发展到拥有60多种口味,比如黑巧克力、糖渍栗子、咖啡和芒果等等。

地址:109 rue du Bac,75007 Paris

08

Raimo

Raimo店家自称是巴黎最古老的冰淇淋店(1947年)。2012年老板又在Marais街区和Saint-Germain街区开了2家分店。

本店除了有传统口味的冰淇淋,还有众多新口味:糖渍栗子、生姜、柠檬-罗勒、杏仁奶等。

地址:59-61 Boulevard de Reuilly,75012 Paris

09

Pascal le glacier

从店名就可以看得出来pascal 便是老板,而他也亲手制作独一无二的pascal冰淇淋。这是一家独立的商店作坊。

所以既提供大众口味的冰淇淋,也有属于自己的特色产品。一年四季,根据每个季节的不同,提供不同水果香味的产品。

地址:17 Rue Bois le Vent, 75016  Paris

10

Gelati d’Alberto

Gelati d’Alberto看名字应该是家意大利店,多达36种口味的冰淇淋供选择,口味只有你想不到的,没有他们提供不了的。所以如果想品尝一些特别口味的冰淇淋,这家店绝对这一个不错的选择。

这家店的冰激凌偏爱玫瑰花的造型,拿在手里,本身就是一道风景哦~而且这家冰激凌是用水果做的,即使对我这样爱臭美怕长胖又好吃的人来说,比较安全~

地址:45 Rue  Mouffetard, 75005 Paris

小编就介绍到这啦,大家根据自己的喜好选择吧,或者干脆就近选择就好。

其他不在巴黎的小伙伴,认准小编推荐的品牌,其实很多店法国各地都分店。如果大家有其他好吃的冰激凌店推荐,欢迎留言。

来源:法国学生汇

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