每天一罐“快乐肥宅水”,你的肝可能要不保!

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可乐、七喜等汽水(苏打水)对健康不利,这本身并不是什么秘密。但究竟喝多少才有害?长期以来并没有定论。法国国家健康与医学研究院(Inserm)近日发布研究结果显示,每天畅饮一罐33cl容量汽水,肝脏已经难以承受。

真正的卡路里炸弹

据《巴黎人报》报道,日前在巴黎举行的国际肝病治疗主题大会上,Inserm的研究团队公布了研究成果。来自斯特拉斯堡的医学教授Lawrence Serfaty表示,以前法国人都知道汽水可能造成肥胖或糖尿病等后果,但从来没想过对肝脏的损害。医生群体希望这份研究能够让公众更好地预防汽水这个“真正的卡路里炸弹”对身体的负面后果。

膳食平衡、多运动、少喝可乐

这种高糖、高热量的“汽水病”无声无息,但危害逐年升高。大约20%的法国人的肝脏中脂肪含量过高,但患者自己却没有意识到。其中一部分人可能会发展成所谓的“脂肪性肝炎”(NASH),肝脏会纤维化、功能失调,最终演变成肝硬化甚至癌症。

最近20年来,法国人的肝脏健康状况持续恶化。专业人士反复提醒要膳食平衡、多运动、少喝可乐、七喜、芬达、Orangina等汽水。

选择“低糖”汽水

《脂肪性肝炎:垃圾食品之病》一书的作者、肝脏及肠胃专家Dominique Lannes警告:“人体并不需要这么多糖。但是因为汽水是液体,很容易被人体吸收,而肝脏又负责把糖转化为脂肪,这就是危险所在。”

专家警告,在儿童群体中,这种现象更加普遍。“家长越来越习惯往奶瓶里掺进可乐或者果汁,而儿童一旦喝惯了汽水,就不愿意再喝水。而低龄儿童更容易对糖成瘾,这是一种根深蒂固的嗜好。”

即便天然果汁本身并不坏,专家也建议不要大量饮用。虽然其中富含维他命和植物纤维,但毕竟也有大量的糖。

所谓“低糖”(light)汽水对健康的危害的确更小一些。专家认为,低糖汽水不会增加肝病风险,但真正的问题是,90%的消费者每天喝的还是正常配方的汽水,导致营养摄入非常失衡。

适度的咖啡因有益健康

相比之下,喝咖啡是个更健康的选择。研究表明,适度的咖啡因对身体机能有积极作用,而咖啡中富含的多酚也对身体有保护效果。

来源:欧时大参

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