全英最佳餐厅出炉!伦敦竟然没排第一…

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要在英国做一个合格的饕客,你一定要知道一个叫做The Good Food Guide的年鉴。和米其林相比,这个年鉴参考的标准更加本土化,而且也囊括了一些价格比较大众的餐厅,参考价值很高!

现在2020年的排名已经出来了,今天就让大家看看全英top 50的餐厅有哪些~

第一名:L’Enclume, Cumbria

地址:Cavendish St, Cartmel, Grange-over-Sands LA11 6QA

排名第一的,是来自湖区Cumbria的法式餐厅L’Enclume。这个外观朴素的餐厅,就安安静静地躺在湖区小村Cartmel里。

虽然菜肴都是经典的法餐,但是由于食材全为本地食材,所以菜单基本上是随季节变化的~饭店里还有配套旅客住房,很适合度假。至于他家的菜呢…就是好吃好看(但是可能吃不饱)。

第二名:Core by Clare Smith,London

地址:92 Kensington Park Rd, Notting Hill, London W11 2PN

这家餐厅是英国电视名厨Gordon Ramsay的弟子Clare Smith开的,她是米其林三星大厨,获奖无数,还因为杰出的厨艺获封女王勋章。

这家餐厅把自己定位为传统英式餐厅,食材都取自当地,所以如果想要尝尝好吃的英国料理,可以花点钱来这里吃清蒸Colchester螃蟹,碳烤Isle of Mull扇贝等。

至于她家的菜…放图片最有说服力。这么有仙气的摆盘,很有东方的禅意耶。

第三名:Restaurant Nathan Outlaw,Cornwall

地址:6 New Rd, Port Isaac PL29 3SB

排在第三的餐厅,依旧来自于风景美丽的小地方!看来,英国那些旅游胜地好吃的也多。这间餐厅就在港口旁边,可以看到美丽的海岸线,地理位置非常不错。

靠海吃海,餐厅的主打菜肯定就是海产了~他家的龙虾沙拉和海鲫鱼sea bass是必点菜。

就这个~柠檬蒜味龙虾沙拉,认准!

还有他家这个生切秋刀鱼也很好吃~

第四名:Ynyshir, Powys

地址:Ynyshir Restaurant and Rooms, Eglwys Fach, Machynlleth, Powys SY20 8TA

这是一家位于威尔士的餐厅(是不是大家光看名字就觉得很头疼了),威尔士语翻译过来就是长岛(Long Island)的意思。餐厅就在Snowdonia国家公园里,景色是相当不错的。

他家的菜就是肉多~~~堪称肉食星人的天堂啊。除了常规的鸡鱼肉蛋,他家还有不少内脏系的食材,比如秋刀鱼籽这种。

第五名:Moor Hall, Lancashire

地址:Moor Hall, Prescot Rd, Aughton, Ormskirk L39 6RT

这个饭店的建筑是一栋始建于1533的古宅,所以在这里吃东西真是很有历史感。在这里吃饭,可以饱览窗外5英亩的林地和湖泊,妥妥的贵族范check!

如果住他家的客房,早餐一定不能错过。虽然从图片上看都是英式早餐,但是由于原料特供,所以是真心好吃!

第六名:Claude Bosi at Bibendum, London

地址:Michelin House, 81 Fulham Rd, London SW3 6RD

这是伦敦最负盛名的几家高档法国餐厅,主厨Claude Bosi本人就是美食世家出身的。来到这里,蜗牛和大菱鲆鱼(Turbot)是必点。

第七名:Restaurant Gordon Ramsay, London

地址:68 Royal Hospital Rd, Chelsea, London SW3 4HP

暴躁名厨的餐厅,据说一到晚上店里有好多慕名而来的中国饕客…都不需要宣传的那种。

必点菜是黑无花果佐鹅肝,还有龙虾意大利饺~吃过的朋友可以过来分享一下好不好吃…

第八名:Restaurant Sat Bains, Nottingham

地址:Lenton Ln, Nottingham NG7 2SA

这家餐厅的主厨是拥有米其林二星的Sat Bains。为了开这家餐厅,他甚至拒掉了Manoir Aux Quatre Saisons的offer。如今,这家以他名字命名的餐厅,已经成了诺丁汉最高档,最极致的味蕾享受圣地。

第九名:Casamia, Bristol

地址:8, The General, Lower Guinea St, Bristol BS1 6FU

第十名:Pollen Street Social, London

地址:8-10 Pollen St, Mayfair, London W1S 1NQ

11-50名在这里:

好啦,今天英国的top 50餐厅就给大家推荐到这里,攒钱去吃吧!

来源:悦居英国

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