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2005年，位于Saffron Walden的China China餐厅首次获得营业执照，但在警方对涉嫌的移民犯罪进行审查后，该餐厅交出了营业执照，并于2018年11月关闭。
然而，该场馆后来被新业主重新装修和接管，现在更名为Saffron Walen Chinese。餐厅的新业主在星期一的区议会会议上再次提出申请，并获发新的食肆牌照。
提交给议员们的申请称，这家餐厅打算在晚上11点之前出售酒精饮料，但酒精饮料可以在餐厅里喝到晚上11点半，也就是建议的关门时间。然而，会议期间同意餐厅将于晚上11点关门，以解决一名居民对噪音滋扰的担忧。
这样做的实际效果是将最后一份食物订单的时间提前到晚上10:30。有关牌照条件的摘要将会显示在有关处所内，作为立法会批出牌照的条件。
来源：英中时报
