华人酒吧烟草店猛增,意大利民众:华人工作努力,有啥问题?

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在过去8年内,米兰地区由华人经营的酒吧越来越多,数量增长了27%。不仅仅在米兰,意大利其它地区的华人酒吧也呈现连年增长的趋势。

意大利《晚邮报》报道,如今,生活在米兰的人如果想去楼下喝杯咖啡,迎接你的店主很可能是一位吴先生,而不再是哥伦布(Colombo)先生(华人姓氏“吴”为米兰最常见姓氏。“哥伦布”为本地意大利人常见姓氏)。而且吧台里也经常会看到华人的影子。

图片来源:《晚邮报》报道截图

  • 华人酒吧数量连年增多

华人开始涉足酒吧经营,这一现象很早之前就有。但现在华人酒吧的数量每年都在增多。相关数据证明了这一点:2019年,米兰市区共有4891家酒吧,其中有562家(约占总数的11.5%)为华人经营,相比2011年的441家增长了27%。

在整个大米兰都会区,华人酒吧有850家,相比2011年增加了55%。根据意大利商会联盟(Unioncamere)的数据,华人酒吧逐渐从米兰市区向周围各省市蔓延。例如,米兰东南方向的洛迪(Lodi),从7家变为38家,增加了443%;北部的莱科(Lecco)从3家变为18家,增加了500%。

如果在米兰市区内逛一逛,就会感受到华人酒吧的发展速度。比如在via Ripamonti街一带,就有3家酒吧被转手给华人经营,其中一家酒吧不但可以喝到咖啡,如今也能品尝珍珠奶茶。值得注意的是,这3家酒吧均持有烟草证,而只有具有意大利国籍才可购买烟草证。

图片来源:pixabay网站

  • “华二代”本身是一种优势

38岁的吴先生在接受意媒采访时说道:“华人酒吧从五六年前就已经开始迅速发展了,但现在更多的年轻人开始经营酒吧烟草店,因为这些华二代都有意大利国籍。”吴先生出生在中国,自8岁起便开始在意大利生活,目前是米兰某商会的理事。

持意大利国籍的“华二代”,本身就是一种优势。酒吧里不仅卖咖啡和帕尼尼,烟草的销售也可以为投资带来额外保障,即使烟草证的成本很高。“华人酒吧通常是家庭式经营,这也是一个优势。因为这节省了雇佣员工的成本,”吴先生说道,“另一个具有竞争力的因素是:奉献精神。因为(华人)常常工作很努力,但考虑到工作时长,赚的却不是很多。”

吴先生还驳斥了两个关于华人酒吧的谣言:“有人说华人开店5年不用交税,根本没有这样的免税优惠,因为这对其他人不公平,而且在意大利也违反宪法。更没有来自中国政府的补贴。”

这条新闻引起了意大利网友们的踊跃留言。

有人对此表示疑虑,比如网友Maria:他们的确工作很努力,但他们一整天都营业。这样不好,因为会给意大利人很大的竞争压力。家庭的意义何在?

但绝大多数人都表达了对华人酒吧的正面态度。比如网友Alberto反驳道:竞争是市场经济的基本特征。

网友Biliana:多亏了他们,我们才能在星期天早上甚至8月可以吃到早餐。而且我指的是在米兰市中心。

网友Simona:我看不出哪里有问题。他们出生在这里,意大利语水平比很多意大利本土人还要好。他们工作努力,通常比一些本地人更有礼貌,所以有什么问题???你们也试试早上6点开门,晚上9点之后关门?

网友Miriam:所以呢?我每天早上都去他们那里喝咖啡,他们和我们所有人一样有手有脚,而且还有友善和微笑。有什么问题吗?

网友Gianluca:就在几周前我刚去了一家由一对中国夫妇经营的酒吧,他们非常友好,令人喜欢。他们真的让我特别想再去他们的店。

网友Giampiero:花1欧元享受到的服务是:进门时他们跟我打招呼,给我做一杯好喝的咖啡,免费的一杯水,开小票,我走的时候他们还对我表示感谢。另外一个我已经去了两年的意大利人酒吧,情况完全相反。你们猜我现在去哪个?

来源:欧时大参

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