雀巢推出“素金枪鱼”,即将在全世界推广;本周末交通困难,更有“红色星期六”

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来源:新欧洲

 

它来了它来了,雀巢又来搞事情了!这一次,素食宝宝们的福音来了。

除了是素食宝宝们的福音,对于那些对海鲜呀,鱼什么的过敏的宝宝也可以大饱口福了。

先提一个问题:金枪鱼罐头,你最爱怎么吃?

是在买赛百味(Subway)的时候多点两勺金枪鱼沙拉?

还是低配版本,涂面包片做成三明治吃?

还是正在控制身材的宝宝们拿来拌沙拉吃?

或者像菌菌一样直接拿来拌米饭吃?(曾经被菌妈吐槽拌猫饭的吃法)

金枪鱼“味”罐头

也不知道这前后有没有点什么关系哈,前两周菌菌才报道了一家雀巢奶粉的生产加工厂因为工业废水的排放造成的几千条鱼死亡的事件,今天就要来馋雀巢新推出的金枪鱼“味道”的罐头。

真·图片仅供参考

没鱼没肉,真·图片仅供参考,在洛桑(Lausanne)的雀巢研究中心,研究人员花了近9个月的时间来创造这款“感觉是金枪鱼”的金枪鱼罐头。

为了让它尝起来像是金枪鱼,雀巢的研究团队用了六种植物制品来代替原有的金枪鱼,包括豌豆蛋白,各种豆的蛋白,面筋,油用的是菜籽油。

正式面世

雀巢公司的这款金枪鱼“味”罐头首先在瑞士面世,一经推出便获得了广泛好评,一些尝试过的“食肉动物”也觉得眼前一亮。

根据雀巢负责研发这个产品的瑞士公司介绍:这款金枪鱼“味”罐头无论在口感、质地还是外观上,都与肉做的金枪鱼没啥区别。

“它看起来像金枪鱼,吃起来像金枪鱼,却不含金枪鱼。”雀巢公司这么评价自己的商品。”在各大超市的冰鲜区有玻璃的包装,可以做到开盖即食。”

纯素食产品

随着这款新产品的推出,雀巢一步一步在它们Garden Gourmet 的美食系列产品上越走越远。

这是雀巢公司推出的一个全素食系列美食,最大的特色就是各种肉类替代品(纯素的汉堡包、香肠、肉饼、肉末)当然还有其他的素食产品,如扁豆或者是菠菜饼。

(2019年雀巢推出的人造肉汉堡 Incredible Burger)

“随着传统金枪鱼的素食替代品的推出,雀巢公司正在进入以植物为主要原料的鱼类替代品市场,并正在扩大植物性肉类替代品的种类。”

——雀巢公司

在2月份公布的年度业绩中,雀巢报告称,到2019年,集团的素食产品已达到2亿瑞士法郎(约合1.86亿欧元)。此后,该品类在2020年上半年强势增长了40%。

(Garden Gourmet系列素食产品 图片来源于雀巢官网)

在中国上市

现预计该产品应该很快就会在欧美国家以及中国上市,因为雀巢公司在年初就宣布在天津建厂生产各类植物性食品,以满足中国日益增长的食品需求。

(但是吧,聪明的中国人民可是可以用莲藕做糖醋里脊和红烧肉的存在,哦对,还有辣条儿。)

当然作为一只食肉菌,偶尔尝试一下植物说不定会有意外惊喜哦,大家坐等菌菌试吃以后给评价哈!

周末交通

关于这周末的交通情况,Bison Futé(法国交通信息和交通法规系统(提前预警交通阻塞的路线,根据目的地推荐路线))早在昨天便发出警告称:

即使大多数外出度假的人已经返回为新学年的开始做准备,但在八月的最后一个周末的主要公交路线上,交通流量将会是非常巨大的,交通拥挤现象将会异常严重。

红色星期六

这个星期六将是高速公路上交通量最大的一天,尤其是在东南主要轴线上,被Bison Futé 标记为“红色星期六”。

周末其余时间(周五和周日)全国范围内的交通情况将回归为橙色,对多数公民的出行不会造成过大的影响,但相关部门依然建议大家避开下午两点以后晚高峰的时间段。

天气逐渐转凉,菌菌这里提醒大家注意增减衣服,也注意日常饮食营养均衡,外出注意防护,祝大家周末愉快哦。~

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部分图片来源于网络

文|贝尔曼

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