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巴西果成本大涨恐致英早餐价走高

2017年03月01日 13:51我有话说(0人参与) 来源:英中网

(图片来自网络)

据《卫报》报道,由于玻利维亚降雨量不足导致巴西果(brazil nuts)产量下降,而当地的产量又占全球产量的一半多,因此巴西果的价格可能会上涨超过1/5。

2016年该产品的产量不佳,自去年8月以来产品的批发价格已经上涨超过了1/4,达到了4.8美元/磅(8.5英镑/公斤)。

如今该行业已经发出警告,2017年的产量可能要比正常年份低30-40%。而英国作为欧洲地区该产品的最大进口国,其需求却在不断增加。

巴西果在亚马逊丛林的野生环境中生长,每年由偏远地区的当地人进行采收。成熟的果荚会掉落下来,当地人会乘船乘船收集这些掉在水道中的果荚。果树可以活到1000岁,但不适合在果园中人工种植,也只能在亚马逊地区存活。

去年巴西果树开花状况不好,而且11月份又雨水不足,因此在3月份开始需要大量出货的季节成熟的果荚数量过少。

CG Hacking & Sons的交易员、坚果类进口和分销专家戴斯(Ian Dyas)表示,巴西果的价格在不断上涨,目前的收成和往年相比数量很少。一般出口商都可以通过供应往年存货来弥补不足,但这次的缺口过大。即使出高价也是有价无市。

如果收购价格够好,习惯上来说当地人会更加深入丛林来收集果实。因此他表示,之后可能还会有一些巴西果的货源。

英国最大的公平贸易坚果类进口商Liberation Foods的加斯科尔(Kate Gaskell)表示,玻利维亚去年带壳出口量就相对较低,在2万吨左右,而今年产量减少可能会达到50%。她表示,巴西果对于很多居住在偏远雨林中的当地人来说,是重要的维持生活来源。

巴西果是很多零食和早餐什锦麦片产品的配料。随着人们越来越追求更加健康的零食,以及巴西果拥有超级食品的声誉,英国市场对于巴西果的需求则在不断增加。巴西果中含有丰富的硒,被认为对皮肤和免疫有益。

进口商RM Curtis的总经理赛特菲尔德(Mark Setterfield)表示,由于需求旺盛再加上英镑走低,批发价格会持续保持在高位。但目前还不知道这会不会影响到产品的零售价。

(作者:)
标签:巴西果,成本大涨,英早餐价走高

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